Питний колаген — чи справді покращує вигляд шкіри?

Питний колаген — один із найшвидше зростаючих сегментів ринку харчових добавок. Обіцянки звабливі: гладша шкіра, менше зморшок, краще зволоження — достатньо випивати один шот на день. Це наука чи маркетинг? Правда, як зазвичай, посередині.

Що таке гідролізований колаген?

Колаген — найпоширеніший білок в людському організмі, він становить близько 30% усіх білків. У шкірі він відповідає за пружність і структурну підтримку. Проблема? Після 25 років вироблення колагену знижується приблизно на 1% щороку, що призводить до поступової втрати пружності.

Гідролізований колаген (колагенові пептиди) — це колаген, ферментативно розщеплений на короткі пептидні ланцюги масою 2-5 кДа. Завдяки цьому він розчинний у воді й легше всмоктується з травного тракту, ніж нативний колагеновий білок масою ~300 кДа.

Що кажуть наукові дослідження?

Proksch та ін. (2014) — Skin Pharmacology and Physiology

Це одне з найчастіше цитованих досліджень перорального колагену. У подвійно сліпому плацебо-контрольованому дослідженні 69 жінок віком 35-55 років приймали 2,5 г або 5 г колагенових пептидів на день протягом 8 тижнів. Результати:

• Статистично значуще покращення еластичності шкіри через 8 тижнів у групах із добавками порівняно з плацебо.
• Ефект зберігався ще 4 тижні після завершення прийому добавки.
• Старші учасниці (понад 50 років) отримали більшу користь.

Інші підтверджувальні дослідження

Метааналіз Kim та ін. (2018), опублікований у Journal of Drugs in Dermatology, проаналізував 11 досліджень за участю 805 пацієнтів. Висновок: прийом колагенових пептидів покращує зволоження шкіри, її еластичність і зменшує зморшки порівняно з плацебо. Ефекти були помітні через 6-12 тижнів застосування.

Однак варто бути обережними: багато досліджень спонсоровані виробниками добавок, що може впливати на інтерпретацію результатів. Ефект статистично значущий, але клінічно помірний — не очікуйте метаморфози.

Як колагенові пептиди потрапляють до шкіри?

Скептицизм щодо питного колагену випливає з логічного запитання: якщо білок перетравлюється до амінокислот, як колаген із напою мав би потрапити до шкіри? Це слушне запитання, але відповідь складніша.

Фармакокінетичні дослідження (Iwai та ін., 2005, Journal of Agricultural and Food Chemistry) показали, що колагенові пептиди не повністю перетравлюються до окремих амінокислот. Частина з них — особливо дипептид проліл-гідроксипролін (Pro-Hyp) — всмоктується у формі ди- і трипептидів і виявляється у крові.

Більше того, Pro-Hyp був виявлений у шкірі лабораторних мишей, де він стимулював проліферацію фібробластів і синтез гіалуронової кислоти (Ohara та ін., 2010). Ці дипептиди можуть діяти не стільки як «будівельні цеглинки», скільки як біологічні сигнали, що стимулюють клітини шкіри виробляти власний колаген.

Питний колаген проти колагену в кремі — принципова відмінність

Тут криється один із найбільших косметичних міфів: колаген у кремі не діє так, як питний колаген, бо... не може проникнути в шкіру.

Нативна молекула колагену має масу близько 300 кДа — щоб проникнути крізь епідермальний бар'єр, молекула повинна мати щонайбільше 500 Да (правило Ліпінського). Тож колаген у кремі приблизно в 600 разів завеликий, щоб проникнути до власне шкіри (дерми).

Що ж робить колаген у кремі? Він утворює на поверхні шкіри зволожувальну плівку — затримує воду й розгладжує епідерміс. Це не марно (зволоження важливе), але не стимулює вироблення колагену в глибших шарах. Перевірте склади «колагенових» кремів у пошуковику PurScore й порівняйте, чи містять вони пептиди низької молекулярної маси, чи нативний колаген.

Реалістичні очікування

На основі доступних досліджень — ось чого ви можете реалістично очікувати від питного колагену:

На що звернути увагу при виборі?

• Доза: дослідження показали ефективність при 2,5-10 г колагенових пептидів на день. Перевірте, скільки насправді містить ваш продукт — а не скільки його в порції напою.
• Гідроліз: шукайте позначення «колагенові пептиди» або «гідролізований колаген» — нативний колаген всмоктуватиметься гірше.
• Додаткові інгредієнти: вітамін C є кофактором синтезу колагену й може підсилювати ефект. Уникайте продуктів із великою кількістю цукру.
• Джерело: риб'ячий (морський) і яловичий колаген мають подібну біодоступність; вибір залежить від уподобань.

Підсумок

Питний колаген не є чудодійним еліксиром молодості, але це й не чистий маркетинг. Наукові дослідження вказують на помірне покращення еластичності та зволоження шкіри після кількох місяців прийому. Однак ключове — розуміти, що ефекти субтильні, а колаген у кремах діє зовсім інакше (зволожує поверхню, а не стимулює синтез).

Хочете дізнатися більше про інгредієнти, які справді проникають у шкіру? Прочитайте наш путівник по косметичних інгредієнтах і ознайомтеся з базою інгредієнтів PurScore.